燕子飞家族式绿色茶叶有限公司
企业简介
  本公司主要经营家族式农家自产安溪铁观音,还有其他保健茶叶,绿色健康茶叶,绿色健康银耳等。公司秉承"顾客上,锐意进取"的经营理念,坚持"客户"的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾! 安溪铁观音是清香型的好还是浓香型的,那一种才能真出铁观音的韵味,次购买安溪铁观音要购买清香的还是浓香的呢?带着种种的疑问,现在由我们制茶师傅给大家做一下介绍。 其实,安溪铁观音不但有清香型和浓香型,还有鲜香型、炭焙型、 韵香型更有原始绿色的主要特征;它们的区别在那里;让我们的师傅做下部分的重点介绍: 清香型:属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”是清香型铁观音的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”是是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子欣赏性,香气一拿可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感,欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的,茶叶中的水份保持也较多一点,口感属于轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,茶叶一般可台冲泡5-12次左右,主要是由茶叶的质量来决定。还得提到的一点需要冷藏哟,这样子的保鲜度更好。 鲜香型:属于流行性的轻发酵茶叶,鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、鲜度和市场上的“拖酸”、“鲜酸”是是这一鲜香型茶叶的代表,一般市场上不容易买到。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子欣赏性,茶叶一拿可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的茶叶鲜艳,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的,茶叶中的水份保持得很饱满,口感属于鲜香轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,本茶叶适合个人饮用哟,还能养神。鲜香型的铁观音适合刚接触茶叶的朋友饮用。 浓香型:属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也是成色不是,但是口感是纯正的,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,意思是纯正。
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